dnata Catering

"دِناتا كيتيرينج أند ريتيل" هي قسم تقديم الوجبات الجوية والبيع بالتجزئة على متن الطائرات التابع لـ"دِناتا"، الذراع الخدمية لقطاع الطيران التابع لمجموعة الإمارات المتمركزة في دبي. تعمل الشركة من أكثر من 60 موقعاً حول العالم، وتجهز قرابة 114 مليون وجبة سنوياً، وتتمتع بثقة أكثر من 120 شركة طيران. تمتد شبكتها لتقديم الوجبات والتغليف والتوزيع عبر المملكة المتحدة، أيرلندا، إيطاليا، رومانيا، التشيك، الأردن، الولايات المتحدة، كندا، سنغافورة، أستراليا والإمارات العربية المتحدة. يضم الفريق أكثر من 500 طاهٍ وما يزيد عن 10,000 محترف في مجال التغذية، يعملون وفق عمليات موحدة دقيقة مع عمليات تدقيق دورية وفحوصات جودة وحلقات تغذية راجعة من العملاء. تشمل خطوط الخدمة المُسوَّقة على الصفحة: تقديم الوجبات الجوية لشركات الطيران التجارية (بقيوائم طعام مصممة لتلبية نطاق واسع من المتطلبات الثقافية والغذائية)؛ تقديم وجبات VIP لمشغلي القواعد الثابتة (FBOs)، ومشغلي الرحلات الجوية الخاصة وأصحاب الطائرات الخاصة (بوجود قوي في الولايات المتحدة ومواهب طهوية مستمدة من مطاعم حاصلة على نجوم ميشلان، وعلامات ضيافة فاخرة وأماكن رائدة في الشوارع الرئيسية)؛ خدمات الطعام والشراب في المطارات، حيث تتعاون "دِناتا" مع علامات مثل "فيلّي كافيه"، "ميزون برادييه"، "هيسبرجر" و"شوزن نودل" لتشغيل منافذ الطعام والشراب في مناطق العبور؛ خدمات التجزئة الشاملة للبيع على متن الطائرات (تطوير المنتج، التصميم، التوزيع، التكنولوجيا، البيانات والتحليلات، تفاعل الطاقم والتسويق) بما في ذلك برامج الشراء على متن الطائرة والمعفاة من الضرائب؛ وقسم "سناب فريش" لتصنيع الأغذية المجمدة التابع لـ"دِناتا كيتيرينج أند ريتيل"، والذي يزود ما يصل إلى 30 مليون وجبة جاهزة لشركاء متعددين حول العالم. فازت الشركة بجائزة "باكس إنترناشيونال" لشركة تقديم الوجبات الجوية لشركات الطيران في منطقة آسيا وأستراليا لعام 2022، 2024 و2025، وتضم قائمة جوائزها أكثر من 20 جائزة صناعية. يتم التوريد وفقاً لمدونة قواعد السلوك لمجموعة الإمارات.