تركيبات معدات التموين الجوي في مطار الملك فهد الدولي (DMM)

هي الأجهزة التي تُحوّل مطبخ الطائرة البالغ 3.5 أمتار مربعة إلى مطعم يخدم خمسمائة شخص. وتشمل العربات نصف والكاملة الحجم والوحدات القياسية، والأفران الحرارية والبخارية، والمبرّدات، وأنظمة الإسبريسو، وصناديق البار، والإدراجات، وصواني الوجبات، والأطقم الخزفية والزجاجية والأدوات والفوط التي تُميّز الدرجات الراقية. ويتمثل المشترون في أقسام التموين بشركات الطيران ومشغّلي التموين مثل الإمارات للتموين الجوي و Gate Gourmet ودناتا و LSG و Newrest. ويجب أن تكون المعدات مُحسَّنة الوزن ومتوافقة مع معيار ARINC ومُعتمدة بشهادات الحريق الطيرانية.

بمساحة 776 كيلومتراً مربعاً، يُعدّ مطار الدمام الأكبر في العالم من حيث المساحة — قالب واسع على نحو استثنائي، يضمّ مبنى أرامكو الخاص وجناحاً ملكياً. ظلّ أداؤه لسنوات أقل من حجمه؛ وها هو يستعيد موقعه مع 13.2 مليون مسافر عام 2024، وإعلان مخطط رئيسي جديد في 2023 لرفع الطاقة إلى 40 مليون مسافر سنوياً، في ظلّ نشاط طيران الرياض وانتعاش اقتصاد المنطقة الشرقية.